Lambrusco di Modena “Falistra”

Si fa presto a dire Lambrusco. Questo di Podere Saliceto è un Sorbara, che nasce sulla pianura modenese di Campogalliano, sulle sponde del fiume Secchia. Il Falistra nasce da uve di proprietà e, a differenza di molti Lambrusco, rifermenta in bottiglia (come nel Metodo Classico). Ha un colore cerasuolo, con una bollicina gradevole e persistente, naso di marasca, fragolina di bosco, ribes rosso e spiccata acidità con vena minerale. L’azienda è stata fondata nel 2005 da Gianpaolo Isabella e Marcello Righi ed e iscritta alla Fivi, Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.

Scelto da Puntarella Rossa

12,00

Disponibile

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Tipologia

Bolle

Denominazione

DOP

Vitigno

Lambrusco di Sorbara

Paese/Regione

Emilia Romagna

Grado alcolico

11,5%

Vinificazione

Cemento

Filosofia

Artigianale

Stile

Leggero

Carattere

Cena con gli amici, Glou glou, Quotidiano

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