“Il Sangiovese” 2019

L’azienda Noelia Ricci ha il merito di aver illuminato il sangiovese di Romagna e un terroir vocato come Predappio, per molto tempo rimasto sommerso. “Il Sangiovese” aziendale, contraddistinto dall’immagine di una vespa, l’insetto che più di tutti vive la vigna e ne protegge la biodiversità, ne è il manifesto. Vino d’annata, veloce e pungente, dinamico e goloso, dalla beva dissetante e spensierata, da berne a fiumi.