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Sean il Guercio e Tenuta di Carleone: “Il mio Sangiovese baby, tra Pinot e Nebbiolo”Il nome vero è Sean O’ Callaghan, ma ormai tutti lo chiamano Sean il Guercio.... -
Riconoscere i profumi del vino, merlot e lampone (ma anche sauvignon e pipì di gatto)Riconoscere i profumi del vino non è facile. Ci vuole un buon naso e bisogna... -
Il Lezèr di Elisabetta Foradori e la lezione di MastroianniSe volete vivere con passione e verità, con foga e magari un qualche eccesso di... -
Tutto quello che avreste voluto sapere e non vi hanno mai detto sul vinoUn vino acido è da buttare? No! Il termine acidità in enologia ha una valenza... -
Le piace il Chianti?C’è chi si immagina il vino – un vitigno, un disciplinare, un’etichetta – come un...
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